Dicionários no smartphone
1. Pleco
É um dos melhores (senão o melhor) dicionário de chinês para smartphones, contudo só traduz do chinês para inglês.
Dicionários online
Você pode usar o google tradutor para traduzir do chinês para o português ou do chinês para inglês, palavra por palavra, mas a tradução será próxima. O google não traduz corretamente frases (por isso se tentar, você pode ficar confuso). Para chinês, o google tradutor é regular.
Dicionários para PC
1. Pablo
É um dos melhores dicionário de chinês para Windows, contudo só traduz do chinês para inglês (igual ao Pleco).
https://ehaton.blogspot.com.br/2007/02/learning-chinese-pablo-my-personal.html